*芸能界入りのきっかけとなるミス日本に応募したのは母親が出したもの。2004年度グランプリを受賞し芸能界入り。
*ソニー・ミュージックアーティスツを経てケイダッシュステージへ移籍。
*2005年からスポニチANEXでプロ野球キャンプコラムを執筆している。また取材時には前述の留学経験を生かし、通訳無しで外国人選手と積極的にコミュニケーションをはかっている。
*2009年4月、現事務所移籍に伴い名前表記を「嵯峨百合子」から「さがゆりこ」に変更した。

*特技は英会話、仕舞、ピラティス。
*身長は174cmと長身。
*特技の一つである能は幼少期から、留学前（高2）まで習っていた。以前から祖母が習っており、自ら「習ってみたい」と言って（本人は覚えていないらしいが）、やり始めたという。
*「留学したい」と思ったのは、学生時代に見たビバリーヒルズ高校白書シリーズを見たのがきっかけ。舞台の高校で黄色のロッカーを使っており、それを使ってみたいと思ったから。また「ロッカーの前で友人達と話す描写に憧れた」という（GyaOジョッキー「ケイダッシュステーション、ブレイクは突然に!」2009/5/15 放送分より）
*馬が好きで2頭の一口馬主である。競馬番組を担当しているが“競馬好き”はイメージが悪くなるため“馬が好き”としている（「熱血!平成教育委員会」出演時の発言）。
*ハングル講座に生徒役で出演したことがきっかけで、韓国が好きになり、よく旅行に行く。
*激走!GTのレギュラーリポーターとなったことがきっかけでレースにハマり、今では男性顔負けなくらいのレース通。プライベートでもレース観戦に行くくらいである。
*友利新と仲が良い。

* 魅惑の世界クルーズ旅行(cs旅チャンネル、2009年10月よりレギュラー)
* 全開!女子力!!（チバテレ、2010年10月-2011年1月。MC）
＜ゲスト出演＞
* 熱血!平成教育学院（フジテレビ、2009年5月、2010年10月）
* Qさま!!（テレビ朝日、2009年6月）
* 秘密のケンミンSHOW(読売テレビ、2009年8月)
* イケメンデルの法則(関西テレビ、2009年9月）
* マルコポロリ!(関西テレビ、2009年11月)
* VACANCES(TBS、2010年1月マンスリー出演)
* BSオリンピックセレクション(NHK-BS1、2010年2月の3日間を司会)
* 小中学校教科書クイズ(日本テレビ、2010年4月)
* 秘密のケンミンSHOW(読売テレビ、2010年6月)
* ネプリーグ(フジテレビ、2010年6月)
* 映像体験!イッキ見シアター（関西テレビ　2011年5月）
:歴代ミス日本受賞者特集。受賞当時のティアラ・たすきを付けてインタビューに答えていたが、時間の関係でインタビューは割愛。しかしそのインタビューの当時に撮影された映像の静止画は一覧画像として紹介されている。
（以下は現事務所移籍前）
*ハングル講座（NHK教育テレビ、2006年度（2006年4月 - 2007年3月））
* シネマ通信（テレビ東京）
* ワールドビジネスサテライト（テレビ東京、2007年4月 - 2009年3月）　コーナーレポーター（週1回出演）
* プリン・ス（日本海テレビ）
* easy sports（テレビ朝日、2009年1月5日-2009年1月9日）　
CM
*コバック（2004年ミス日本受賞時。当時同コンテスト特別協賛者だったことで出演。受賞時のたすき・ティアラを付け演説するというもの）
*人材派遣会社　ワイズ
*石川県観光大使
映画
*いぬばか(2009年11月公開）森香奈子役
*ランブリングハーツ(2010年1月公開）
雑誌
*からだにいいこと（2009年5月）
*FYTTE（2009年6月、8月、9月、10月、2010年1月、3月）
*Body+(2009年10月）