2005年半ばからは着エロに転向しており、良質なモデルとして人気を博しているが、グラビアでのこれ以上の露出については一切考えていないという。最大露出としては『究極乙女』（2007年）での乳首ポロリ、『web英知』（2006年）でのヘア透けなどがある。
2008年7月7日に事務所をやめて一時フリーになり、芸名を本名の石川由美子に改名。改名は元所属事務所との関係によるもので、同時にグラビアの仕事もできなくなったほか着エロには事務所から禁止令が出たという。そのため主に舞台女優として活動していたが、問題が解決したのか2009年より元の石川優実名義に戻し着エロやお菓子系への復帰にも含みを持たせている。

* Pussy Cat（2007年2月26日、英知出版）【撮影日:2006年11月9～10日】
* 激写 Vol.25 愛って…（2007年5月18日、日本メディアサプライ）【撮影日:2007年3月15～16日】
* PINK EROTEEN グラマラス（2007年5月25日、ラブドルネット）【撮影日:2006年12月15日】
* 激写 スペシャル 桃尻娘（2007年8月17日、日本メディアサプライ）【撮影日:2007年6月8～10日】
* 私立H学園（2007年8月25日、アウトビジョン）【撮影日:2007年4月11～12日】
* 究極乙女（2007年12月21日、メディアフォース）【撮影日:2007年7月25～27日】
* 激写 スペシャル ゆみもえパラダイス（2008年2月15日、日本メディアサプライ）【撮影日:2007年12月11～12日】
* 激写 ゆれる想い（2008年3月21日、日本メディアサプライ）【撮影日:2007年12月6～8日】
* 究極乙女 石川優実 LOVES 黒木ななみ（2008年4月18日、メディアフォース）【撮影日:2007年12月11日・27日】
* 原点回帰（2008年6月27日、アストロシステムジャパン）【撮影日:2008年4月12日・14日】
* 激写 スペシャル All About 石川優実（2008年10月17日、日本メディアサプライ）
* お菓子系No.1アイドルの限界露出!!（2009年4月24日、ROOM18）【撮影日:2009年2月21日】
* 本気萌え グラドルビーチバレー 激闘篇（2009年4月24日、エスピーオー）
* 究極乙女 石川優実 LOVES 武藤なみ（2009年6月26日、メディアフォース）【撮影日:2009年4月28～29日】
* 究極乙女 石川優実 SECOND STAGE（2009年7月24日、メディアフォース）【撮影日:2009年5月20～21日】
* 激写 ユルエロの女王（2009年9月18日、日本メディアサプライ）【撮影日:2009年7月15日・17日】
* JUPITER（2009年10月16日、マーレーインターナショナル）【撮影日:2009年7月10～11日】
* 究極乙女 石川優実 LOVES 浜田由梨（2009年12月18日、メディアフォース）【撮影日:2009年11月17日】
* 究極乙女 石川優実「お菓子系No.1は純真可憐」（2010年1月29日、メディアフォース）【撮影日:2009年7月15日・17日, 12月5～6日】
* 究極乙女 石川優実「Love me again !」（2010年8月27日、メディアフォース）【撮影日:2010年7月11～12日】
舞台
* ミッドナイトフラワートレイン（朝倉薫演劇団 第17回アトリエ公演：2008年7月21日～8月4日、エルスタッフスタジオ）
** 天神お染(岡崎染子) 役（石川由美子 名義での出演）
* 幕末エンジェル～伝えたい愛の歌～（朝倉薫演劇団特別公演：2008年11月27～30日、野方区民ホール）
** 女中 役（石川由美子 名義での出演）
* 喀血!!銀玉高校応援団～純情大暴走篇～（劇団空感エンジンプロデュース公演2009：2009年6月19～22日、エアースタジオ）
**保険医 マリコ 役
* 赤いノートと緑のケータイ（劇団オオシロピンノ：2009年11月13～15日、しもきた空間リバティ）
**女子大生 牧田ルカ 役（メインキャスト）

ムック
* ムク!（2005年、ワイレア出版）
* SWEETie（2005年、英知出版）