* 2006年2月26日、『第二期AKB48追加メンバーオーディション』に合格。チームKの一員として新たなスタートを切った。
* 2007年7月、同じAKB48メンバーの前田敦子、小野恵令奈とともに、太田プロダクションに移籍。
* 2009年4月11日の『AKB48 チームK 5th Stage「逆上がり」』公演の初日に喉の手術をすることを発表し、同月13日に手術を終え、同月20日に退院、同月25日・26日にNHKホールで開催されたコンサート『「神公演予定」* 諸般の事情により、神公演にならない場合もありますので、ご了承ください。』に、MCのみではあるが手術後初めて公の場に姿を見せた。
* 2009年6月から7月にかけて実施された『AKB48 13thシングル選抜総選挙「神様に誓ってガチです」』では2位で、メディア選抜入りを果たした。
* 2010年5月から6月にかけて実施された『AKB48 17thシングル選抜総選挙「母さんに誓って、ガチです」』では1位で、メディア選抜入りを果たした。速報、中間発表の時点では2位であったが、最後に逆転した。マニフェストを決めるに当たり、「1位なら丸坊主」も考えたが、所属事務所からNGが出たため幻となった。そのため、「劇場のトイレ掃除」というマニフェストを掲げ選挙に臨む。
* 2011年1月21日に開催された『AKB48 リクエストアワーセットリストベスト100 2011』2日目公演のアンコールにおいて、北原里英、指原莉乃、横山由依とともに新ユニット「Not yet」を結成することが発表され、3月16日発売のデビューシングル「週末Not yet」を披露した。
* 2011年1月28日、第5回ブライダルジュエリープリンセスを受賞した。
* 2011年2月24日より、AKB48オフィシャルショップ香港において「大島優子フェスティバル」開催。
* 2011年の「NHK春の新番組」の魅力を伝える「チームぴちぴちNHK」を、他の8人のAKB48メンバーと共に結成。3月中旬から4月中旬までの限定活動。ミニ番組や、ポスターなどに登場する。
* 2011年5月から6月にかけて実施された『AKB48 22ndシングル選抜総選挙「今年もガチです」』では2位で、メディア選抜入りを果たした。速報の時点では1位であったが、最後に逆転された。

* 嫌いな物は風船（どんなに小さくても）。膨らませたものが特に大嫌いで、見せられるだけで涙目になってしまうほど。「いつ割れるか分からないからイヤ」とのこと。
** 『AKBINGO!』で「ラシアンルーレット2」を使わされた時は恐怖で泣き出してしまい、佐田正樹から「ここまで怖がると逆に面白い」と評された。
** 『AKBと××!』の、川藤幸三がゲスト講師に来た回では、ジェット風船を他のメンバーが嬉々として飛ばす中、独りで室外に出てドアの陰から中の様子を窺っていた。自分のジェット風船はピンポン球程度にしか膨らまさず、川藤から「何をやってる！」とツッコミを入れられていた。
** 『なるほど!ハイスクール』での「ラジオゾンデ用ゴム気球の中に何人入れるか」の実験では、出席メンバー達が集まる中、離れた教卓の陰に独りで隠れていた。
* 高校時代にはバンドを組んでいて、ベーシストだった。
* クォーターである（父親が日本人、母親が日本人とアメリカ人のハーフ）。
* 小学校卒業後栃木県に転居するが、その直後に両親が離婚し父子家庭で育つ。母親とは高校生の時に再会し、「絶対に天狗になるな。いつも謙虚でいなさい」と常々言われている。
* 実家は寿司屋。3歳上の兄がいる。
* 『嗚呼!バラ色の珍生!!』にVTR出演したことがある。
* 小学校3、4年生からゆずのファンであり、ゆずの地元である横浜市にも足を運ぶほどである。好きな楽曲は「心のままに」、「傍観者」。2010年6月22日放送のラジオ番組『ゆずのオールナイトニッポンGOLD』では「GOLDファミリー」と称された。また、北川悠仁は大島のファンであることを公言している。
* サッカーファンであり、自身のブログに度々サッカー日本代表についての記事を書いているほか、Jリーグの試合もテレビ観戦している。
* 2010年12月時点ではレニー・ハートの入場コールのものまねを練習中である。
* ダッフィー集めをしている。
* 『なるほど!ハイスクール』で共演しているテリー伊藤は、大島の仕事に対する姿勢や言動のクオリティーの高さを絶賛している。
AKB48関連
* キャッチフレーズは「目で負かし、心で伝える、変幻自在のエンターテイナー、大島優子です」。
* AKB48デビュー当時は栃木県から通っており、夕方にレッスンのために東京に行き、夜間に帰宅するという生活だった。送迎や弁当作りは父親によるものであった。その後、同期の梅田彩佳と一緒に住んでいたことがあったが、一人暮らしをはじめた。
* 総合プロデューサー秋元康曰く、子役時代から芸能経験を積んでいるため、演技、ダンス、歌、全てにおいて優れておりかつ前向きでもあるが、その分出来て当たり前だから秋元からは褒められないという「かわいそうと言えばかわいそう」な立場で、現在「ブログを読んでも何でも至れり尽くせり」なファンサービスが「サービスし過ぎるとみんな当たり前になってくるのでそこがこれからの課題」とのこと。
* 体育会系で足が速く、運動神経も良い。
** 2009年10月10日に開催された『AKB48 チーム対抗大運動会～絆よ永遠に～』でのスプリンター決定戦で優勝し、NO.1スプリンターに輝いた。
** 『AKBINGO!』の「ムチャぶりドッジボール」企画では次々にメンバーをアウトにしていくことから「ハンター」の異名を持つ。
** Not yet「波乗りかき氷」のPV撮影でサーフィンをした時には、初挑戦だったにもかかわらず10分程度で波に乗れるようになり、「1時間はかかると思っていたのに」と大島自身が驚くほど。
* 自身のソロ曲である「泣きながら微笑んで」を持ち歌としている。毎回ステージに出る前には、音程を取るため増田有華が手を握り締めながら歌ってくれていた。
* お気に入りのAKB48の楽曲は、チームAの「背中から抱きしめて」 である。
* 2009年7月8日に開催された『AKB48 13thシングル選抜総選挙「神様に誓ってガチです」』の開票イベント当日は、高熱が出ていた状態だったが「応援してくれたファンに一言お礼が言いたい」として会場に駆けつけ、ファンに挨拶した。
* 愛称はすでに同姓の大島麻衣が在籍していた（2009年4月卒業）ということもあり、通常は「ゆうこ」だが、小倉優子と同一名であることから、小倉の愛称「ゆうこりん」に由来する「コリン」、そこから訛って「コリス」（＝小栗鼠）とも呼ばれている。ラジオ『AKB48 今夜は帰らない…』では、ラジオ内限定で「ゆっぴ」と呼ばれていた。現在では、唯一、 篠田麻里子にブログ・ツイッター内で「ゆっぴー」と呼ばれている。
* 旧チームKで一緒だった梅田彩佳、松原夏海、野呂佳代らと自主的にダンスグループ「梅島夏代」を組んでいる。
* ラジオ『AKB48 今夜は帰らない…』の企画ユニットとして梅田彩佳、戸島花（2008年11月卒業、現・SDN48）と「H3O」（本当に3人は大人なの）を結成した。
* 劇場公演『チームK 3rd Stage「脳内パラダイス」』の「友よ」では、エレキベースを担当。
* 渡辺麻友とは、互いのお尻が気に入って意気投合して以来「おしりシスターズ」を名乗っており、渡辺は大島を「おしり子さん」大島は渡辺を「しりり」と呼んでいる。
* AKB48メンバーでは、峯岸みなみや板野友美、前田敦子、篠田麻里子、高橋みなみ、小嶋陽菜、宮澤佐江、秋元才加等と仲が良く、特に現・SDN48の野呂佳代とは旧チームK以来の親友である。
* 「高橋みなみに似ている」と言われることがしばしばある。特に「ポニーテールとシュシュ」がリリースされた時期はメンバー全員がポニーテールで統一していたことが多かったため、高橋のマネージャーまでが当人と間違える、ということがあった。

* ロマンス、イラネ
* 桜の花びらたち2008
* Baby! Baby! Baby!
* 大声ダイヤモンド
* 10年桜
* 涙サプライズ!?
* 言い訳Maybe
* RIVER
* 桜の栞
** マジスカロックンロール
* ポニーテールとシュシュ
** マジジョテッペンブルース
* ヘビーローテーション
** ラッキーセブン
** 野菜シスターズ - 野菜シスターズ名義
* Beginner
* 「チャンスの順番」に収録
** 予約したクリスマス
** ALIVE - チームK名義
* 桜の木になろう
* 誰かのために -What can I do for someone?-
* Everyday、カチューシャ
** これからWonderland
** ヤンキーソウル
* フライングゲット
** 野菜占い - 野菜シスターズ2011名義
AKBアイドリング!!!名義
* チューしようぜ!
劇場公演ユニット曲
; teamK 1st Stage 「PARTYが始まるよ」公演
# スカート、ひらり
; teamA 2nd Stage 「会いたかった」公演
:* 2006年5月25日（板野友美の代理）
# 嘆きのフィギュア
# ガラスのI LOVE YOU
; teamK 2nd Stage 「青春ガールズ」公演
# 禁じられた2人
# ふしだらな夏
; teamK 3rd Stage 「脳内パラダイス」公演
# 泣きながら微笑んで
: ※ソロユニット曲
; ひまわり組 1st Stage「僕の太陽」公演
# 僕とジュリエットとジェットコースター
; ひまわり組 2nd Stage「夢を死なせるわけにいかない」公演
# Confession
; teamK 4th Stage 「最終ベルが鳴る」公演
# ごめんねジュエル
; teamK 5th Stage 「逆上がり」公演
# エンドロール
; THEATER G-ROSSO「夢を死なせるわけにいかない」公演
# Confession
: ※佐藤亜美菜・浅居円のスタンバイ。
; teamK 6th Stage 「RESET」公演
# 心の端のソファー

* 伝染歌（2007年8月25日公開） - 夏野あんず 役
* ICE〈劇場版〉（2008年11月29日公開） - リンネ 役
* 櫻の園（2008年11月8日公開） - 沢美登里（ワーリャ） 役
* テケテケ（2009年3月21日公開） - 主演・大橋可奈 役
* テケテケ2（2009年3月21日公開） - 大橋可奈 役
* 銀色の雨（2009年11月28日公開） - みのり 役
* 渋谷（2010年1月9日公開） - ユウ 役
* スイートリトルライズ（2010年3月13日公開） - 岩本文 役
* さんかく（2010年6月24日公開） - ファミレスのウェイトレス 役 ※友情出演
テレビドラマ
* ひよこたちの天使（1996年4月15日 - 5月31日、TBS、花王 愛の劇場） ※デビュー作
* ラブの贈りもの（1996年7月22日 - 8月30日、TBS、花王愛の劇場） - 友達 役
* バージンロード（1997年1月6日 - 3月17日、フジテレビ） - 桜井和美（幼少期） 役
* D×D（1997年7月 - 9月、日本テレビ、土曜グランド劇場） - 円城寺園子（幼少期） 役
* 電磁戦隊メガレンジャー 第40話（1997年11月30日、テレビ朝日） - 少女（ネジイエロー人間体） 役
* LOVE&PEACE（1998年4月18日 - 7月4日、日本テレビ、土曜ドラマ） - 太田明日香 役
* 千年王国III銃士ヴァニーナイツ 第2話（1999年4月9日、テレビ朝日）
* らせん 第6話・7話（1999年8月5日・12日、フジテレビ、木曜劇場） - 亜美 / 里美 役
* アンティーク ～西洋骨董洋菓子店～ 第4話（2001年10月29日、フジテレビ） - 大林加代子 役
* 東京庭付き一戸建て（2002年7月10日 - 9月4日、日本テレビ） - 福田夏深 役 ※初レギュラー作
* 狼女の子守唄（2002年12月16日、TBS、月曜ミステリー劇場） - 狼女（幼少期） 役
* ほんとにあった怖い話（2004年2月28日、フジテレビ） - 木下聡子 役
* 京都食い道楽!古本屋探偵ミステリー2（2004年5月28日、フジテレビ、金曜エンタテイメント） - 浅村由香里 役
* 危険なアネキ 第3話（2005年10月31日、フジテレビ） - 愛の友人 役
* 悪女の一生～芝居と結婚した女優・杉村春子の生涯～（2005年11月26日、フジテレビ、プレミアムステージ）
* 栞と紙魚子の怪奇事件簿 第12話・最終話（第13話）（2008年3月22日・29日、日本テレビ、サタデーTVラボ） - 勅使河原りえ 役
* 弁護士 一之瀬凛子シリーズ（2008年 - 、TBS、月曜ゴールデン） - 大屋恵 役
** 弁護士 一之瀬凛子（2008年6月30日）
** 弁護士 一之瀬凛子2（2010年1月18日）
** 弁護士 一之瀬凛子3（2010年12月6日）
* キャットストリート 第2話 - 4話（2008年9月4日 - 18日、NHK総合、ドラマ8） - 平野ユミ 役
* Cafe吉祥寺で 第8話 - 10話（2008年10月8日 - 10日、テレビ東京、Lドラ） - 篠原美里 役
* 我はゴッホになる! ～愛を彫った男・棟方志功とその妻～（2008年10月25日、フジテレビ、土曜プレミアム）
* 参議院議員候補マミ（2008年11月17日 - 2009年6月9日、TBS、1分半劇場） - 小島ユウコ 役
* 風に舞いあがるビニールシート（2009年5月30日 - 7月4日、NHK総合、土曜ドラマ） - 川井千鶴 役
* マジすか学園（2010年1月8日 - 3月26日、テレビ東京、ドラマ24） - 大島優子 役
* エンゼルバンク～転職代理人（2010年1月14日 - 3月11日、テレビ朝日、木曜ドラマ） - 小笠原マナミ 役
* 三代目明智小五郎～今日も明智が殺される～ 第4話（2010年5月4日、毎日放送、木曜深夜ドラマ） - 桃子 役
* ほんとにあった怖い話 夏の特別編2010 AKB48まるごと浄霊スペシャル「赤いイヤリングの怪」（2010年8月24日、フジテレビ） - 主演・綿引昌代 役
* 霊能力者 小田霧響子の嘘（2010年10月10日 - 12月5日、テレビ朝日、日曜ナイトドラマ） - 飯伏薫 役
* 桜からの手紙 ～AKB48 それぞれの卒業物語～（2011年2月26日 - 3月6日、日本テレビ） - 大島優子 役
* Dr.伊良部一郎 第7話（2011年3月20日、テレビ朝日、日曜ナイトドラマ） - 大島優子 役
* マジすか学園2 （2011年4月15日 - 、テレビ東京、ドラマ24） - 大島優子・大島優香・大島優希 役
バラエティ
* AKB1じ59ふん!（2008年1月24日 - 3月27日、日本テレビ）
* AKB0じ59ふん!（2008年4月7日 - 28日・6月2日 - 9月29日、日本テレビ）
* AKB48ネ申テレビ（ファミリー劇場）
** Season1（2008年9月28日 - 10月12日）
** Season2（2009年7月10日 - 17日・8月14日 - 9月18日）
** Season3（2009年10月9日 - 16日・11月6日 - 27日）
** Season4（2010年7月18日 - 25日・9月5日 - 12日）
** Season5（2010年12月5日 - 19日）
** Season6（2011年5月29日 - 6月5日）
* AKBINGO!（2008年10月1日 - 不定期出演、日本テレビ）
* 週刊AKB（2009年7月10日 - 不定期出演、テレビ東京）
* AKB-級グルメスタジアム（2010年6月27日・8月15日、食と旅のフーディーズTV）
* AKBと××!（2010年7月13日・8月10日・9月28日・10月28日・12月23日、読売テレビ）
* 世界で誰も見たことがない対決SHOW ほこ×たて（2011年5月2日 - 、フジテレビ） - 常連ゲスト
ドキュメンタリー
* 池上彰の戦争を考えるSP ～戦争はなぜ始まり、どう終わるのか～（2010年8月15日、テレビ東京）
* アスリートの魂「世界一のサイドバックに サッカー 長友佑都」（2011年5月9日、NHK総合） - ナレーション
ラジオ
* AKB48 明日までもうちょっと。（2007年10月1日 - 不定期、文化放送）
* AKB48 今夜は帰らない…（2008年4月5日 - 11月22日、CBCラジオ）
* AKB48のオールナイトニッポン（2010年4月16日 - 不定期、ニッポン放送）
* リッスン? ～Live 4 Life～（2010年12月7日 - 28日、文化放送） - 12月度火曜パーソナリティ
オリジナルビデオ
* HARD BOILED ハードボイルド（1997年9月5日、マグザム） - 桐生りえ 役
* 炎（2000年6月10日、マグザム） - 若田部優子 役
* ICE（2007年5月25日、7月25日、9月25日、イーネット・フロンティア） - リンネ 役
ミュージックビデオ
* 大堀めしべ「甘い股関節」（2008年） - キャバクラ嬢 役
* 中谷満男「浪花刑事ブルース」（2009年、監督：木村祐一） - スナック嬢 役
Web
* Yahoo ライブトーク（2008年1月8日、Yahoo! JAPAN）
CM
* イトーヨーカ堂（1998年） - 企業CM
* マテルジャパン バービー人形（1998年）
* 日本航空
** JAL STORYで行くマジカルファンタジーツアー（1998年）
** バースデー割引（2003年）
* ハウス食品 「バーモントカレー」（1999年）
* ソニー・コンピュータエンタテインメント 「トンバ・ザ・ワイルドアドベンチャー」（1999年）
* ケンタッキーフライドチキン（2000年）
* メディアファクトリー 「ポケモンカード★neo」（2000年）
* カネボウ 総合生活消費財企業編（2002年）
* 丸美屋食品工業 ふりかけ・素材探求（2003年）
* 石屋製菓 「白い恋人 2004年夏編」（2004年）
* 警察庁 非行防止運動・薬物乱用防止（2005年）
* ベネッセコーポレーション 「進研ゼミ高校講座」（2006年）
* 東京都 TOKYO体操（2008年10月 - 2009年8月）
イベント
* AKB48 チームK大島優子香港来港記念イベント ミニライブ&握手会（2011年2月26日、香港・西九龍中心イベントホール）

写真集・カレンダー
* Charm（2001年7月10日、心交社） - 田島穂奈美と共演 ISBN 4883026280
* かがやくきもち（2003年10月16日、ぶんか社） ISBN 4821125765
* デジタル写真集 かがやくきもち（2003年11月30日、ぶんか社）
* 大島優子 2009年カレンダー（2008年10月11日、ハゴロモ）
* ゆうらりゆうこ（2008年12月19日、竹書房） ISBN 4812436931
* 大島優子 2010年カレンダー（2009年10月、ハゴロモ）
* 優子のありえない日常（2009年10月17日、ワニブックス） ISBN 4847042085
* 君は、誰のもの?（2010年8月25日、光文社） ISBN 4334901751
* 大島優子 2011年カレンダー（2010年9月30日、ハゴロモ）
* 大島優子1stフォトブック 優子（2011年6月17日、講談社） ISBN 4063895734
トレーディングカード
* HITS! PREMIUM AKB48 大島優子トレーディングカード（2010年2月25日、ヒッツ）

DVD
* Growing up!（2001年7月27日、心交社） - 田島穂奈美と共演
* adolescence（2003年10月3日、笠倉出版社）
* ゆうらりゆうこ（2008年12月19日、竹書房）
* と、ゆうこと。（2009年12月6日、ワニブックス）
* 君は、僕のもの（2010年11月10日、キングレコード）