芸能活動
2007年10月17日、WORLD MISS UNIVERSITY CONTEST IN JAPAN 2007において準ミスグランプリを獲得した。集英社のPINKY賞を同時受賞し、ファッション雑誌『PINKY』でのデビューが決まった。
大学1年生の時に深夜バラエティ番組『ドォーモ』への出演が決定する。最初の仕事は地元熊本の馬刺し店や熊本市動植物園を巡る収録だった。しかし、中上は同番組を見た事が無かった為、本番中に共演者の先輩タレントに「誰ですか?」と尋ねた事があった。そのため大学には飛行機で通ったりインターネットで授業を受けていた。
東京で活動するにあたり、福岡の事務所｢エントリーサービスプロモーション｣から業務提携先のワタナベエンターテインメントの所属となったが2010年3月をもって両社の業務提携が終了。前所属先である｢エントリーサービスプロモーション｣に戻った。2010年4月からは以前から出演していた『ドォーモ』、5月からは『さきっちょ☆』にレギュラー出演している。また、3月末日をもってワタナベエンターテインメントホームページ内の公式ブログが閉鎖されたため、4月13日から新たに公式ブログ「女所長24時」が開設されている。その後「Maco's Growth Diary ～まあことカブちゃんの成長日記～」にタイトルを変更してブログを継続している。
2008年2月13日、テレビドラマ『福岡恋愛白書4 恋はバックドロップ』（KBCテレビ）で女優デビュー。

2009年12月18日放送の『キャンパスナイトフジ』でオードリーの若林正恭から「熊本ではスザンヌの再来と呼ばれている」と紹介された。『キャンパスナイトフジ』内でゆったり感中村に「中上様」と呼ばれた事をきっかけに、同番組にゲスト出演したチュートリアル徳井義実が「中上様の（水着）が見たかった」「どっぷり中上様なんで」と発言するなど、「中上様」の呼び名が広まった。同番組の最終回でケンドーコバヤシは「あれ（中村が中上様と呼んだこと）はギャグじゃなく本当に司会のうまさに感服していたのだと思う」とコメントしている。
家族と過ごすことが一番の癒しで、仕事で実家に帰れなくなるとストレスが溜まる。子供のころからボランティア活動に熱心で、現在も人の役にたつような仕事をしたいと思っている。20歳のとき、自宅前の道路にあるマンホールの蓋が開いているのに気づかず、落ちてしまったことがある。
『ネプリーグ芸能界超常識王決定戦』収録時に、天衣無縫なのに物知りなところから共演者の関根勤に「君は蓮舫になれ!」と叫ばれた（オンエアではカット）。
カブトムシ（甲虫類）マニアである。2009年8月16日放送の『熱血!平成教育学院』では、スタジオにアクティオンゾウカブトという巨大なカブトムシの巨大な終齢幼虫を持ち込んで、高島彩ほか共演者を驚かせた。また『キャンパスナイトフジ』内で「私がカブトムシを好きな理由」をプレゼンし巨大幼虫を素手で掴み、かわいがる等のパフォーマンスでスタジオを騒然とさせベストプレゼンターに輝いた。2010年12月2日放送の『奇跡体験アンビリバボー』では立入禁止ハンターとしてペルー、アマゾンへ行きヴァーチュアーソ社が企画する豪華客船アクア号に乗り、1週間アマゾン川ツアーに参加。現地の人が仕留めたばかりのヘビ（ジャララカ）やワニ（メガネカイマン）の子供を素手で掴んだりピラニア釣り等を体験リポートした。

* アナCAN（TBS、2007年10月 - 2008年9月）第1期アナCANサポーター
* 福岡恋愛白書4 恋はバックドロップ（九州朝日放送、2008年2月13日）
* LOVE WEDDING TV（テレビ大分、2008年3月7日）リポーター
* ぷりてぃうーまん（テレビ朝日、2008年8月9日）
* 笑う犬2008秋（フジテレビ、2008年9月30日）
* ミスキャンナイトフジ (仮)（フジテレビ、2008年12月23日）ミスキャンナイターズ
* 第46回新春かくし芸大会2009（フジテレビ、2009年1月1日）
* るり色の砂時計（九州朝日放送、2009年1月3日）
* クイズ・ドレミファドン!（フジテレビ、2009年1月4日・8月4日）
* ひるおび!（TBS、2009年3月 - 2010年3月25日）お天気コーナー 水・木担当（2009年9月25日までは月・火担当）
* ネプリーグ芸能界超常識王決定戦（フジテレビ、2009年3月2日）インテリチーム
* キャンパスナイトフジ（フジテレビ、2009年4月10日 - 2010年3月19日）キャンパスナイターズ
* めちゃ×2イケてるッ!（フジテレビ、2009年6月27日）
* ザ・ベストハウス123（フジテレビ、2009年7月8日）
* めざましどようびメガ祝!お台場合衆国建国爆笑ナビ行きますSP（フジテレビ、2009年7月18日）
* 熱血!平成教育学院（フジテレビ、2009年8月16日・9月27日・2010年1月31日・6月13日・9月26日）
* 平成教育学院☆放課後（BSフジ、2009年11月7日・2010年7月10日・8月21日・9月4日・9月18日）
* FNSソフト工場『歴史に学ぶ賢いお金の使いかた～検証!!日本の歴史How Much～』（テレビ熊本、2009年9月18日）
* 太田光の私が総理大臣になったら…秘書田中。（日本テレビ、2009年9月18日）
* 奇跡体験!アンビリバボー（フジテレビ、2009年10月8日・2010年2月25日・12月2日）
* 日韓アルゲッチョ?TV（テレビ西日本、2009年11月28日）
* アイドリング!!! / アイドリング!!!日記（フジテレビワンツーネクスト、2009年12月・2010年3月）
* 上田アニのおねだりサンタ2009（テレビ熊本、2009年12月23日）
* 芸能界プライドバトルガチマッチ（関西テレビ、2010年1月3日）MC
* 押切もえの幸せの言葉（テレビ熊本、2010年2月20日ほか）
* ちょこっとだけ最先端バラエティー さきっちょ☆（テレビ朝日、2010年5月4日 - ）さきっちょ☆ガール
* 秘密のケンミンSHOW（読売テレビ、2010年8月19日）
* さがんスペシャル「がばい元気宣言～大会出場の夢かなえます～」（NHK佐賀、2010年8月27日・NHKハイビジョン、2010年11月1日）カブトムシ相撲リポーター
* TOKIO米倉森三中AKB48大集合！24時間テレビ本番直前SP（日本テレビ、2010年8月28日）
* 24時間テレビ「愛は地球を救う」（日本テレビ、2010年8月28日・8月29日、2011年8月20日・8月21日）
* 世界一受けたい授業（日本テレビ、2010年10月30日）
* 上田アニのおねだりサンタ2010（テレビ熊本、2010年12月23日）
* Happy Sunday ココSmile（くまもと県民テレビ、2011年3月6日）
* 九州発『関西三都物語』（熊本朝日放送、2011年3月26日）
* サタデココ（くまもと県民テレビ、2011年4月 - ）月1レギュラー
* 2011出発応援SP 踏み出そう！未来へ（福岡放送、2011年4月23日）
* 使える！おしゃTV（TVQ九州放送、2011年7月5日 - ）レギュラー
* 24時間テレビ 徳さん＆キリマンジャロ登山スタート直前生放送SP（日本テレビ、2011年8月20日）
ラジオ
* DJ Tomoaki’s Radio Show!（下北FM、2009年8月27日・12月3日）※アシスタントMC
* DJ Tomoaki’s Radio Show!（下北FM、2011年3月24日）※ゲスト
* ナイターズ　マル秘同窓会～もう一度ヤラせて～（下北FM、2011年3月26日）
雑誌
* PINKY（集英社）
* No!（エヌオー出版）
* ブライダル情報誌「MEMORY」
* 福岡Walker（角川書店）
* B.L.T 九州版
* フリーペーパー「SKIP」2010年11月号
* 映画・ドラマ・小説で楽しむ時代劇（キネマ旬報社）2010年12月
* ネイルUP！（ブティック社）2011年1月
* 熊本Walker（角川書店）2011年3月
* フリーペーパー「GaRiYa」2011年6月号
CM
* 味のマルタイ
* 日清食品（期間限定ＣＭ）
* ウェリスパーク新宮　杜の宮
イベント
* 24時間テレビ チャリティイベント 2010年8月28日・29日、2011年8月20日・21日
* FUKUOKA LOVE＆COLLECTION2010
* 味のマルタイ50周年感謝のラーメン祭り
* 福岡県民さわやかマラソン2010
* 福岡アジアコレクション（FACo)2011SS
* バラエティイベント・ハコニワvol.7 2011年5月4日