千葉県立千葉北高等学校、青葉学園短期大学卒業。高校時代の同学年にはジョビジョバの長谷川朝晴がいる。
2002年にココリコの遠藤章造と結婚するが、2007年12月28日に離婚。一女の母。
ブログの2009年11月12日の記事に、亡くなった叔父の葬儀に参列したことについて書かれ、叔父が「世界的大企業」の社長を務めた人物であったことを明かし、それが三菱電機相談役の谷口一郎であることが報じられた。

生活スタイル
結婚する前は全く料理が出来なかったという。また、1996年放送の「ウリナリ」内での企画、「千秋vsビビアン料理対決」において、惣菜や一品料理を作るお題に対し、一般的なレシピが思い浮かばなかった。結局、自分の好きな菓子を使用する「アレンジ」で応戦。チョコレート、ビスケット、ドロップ、マシュマロ等を多用。隠し味とはいえない分量を投入したため、審判の内村の度肝を抜いた。その不気味な甘い香りを漂わせる謎の料理の名は、千秋いわく「光と闇のファンタジー」。結局、内村の判定で、ちゃんとした料理を作ったビビアンが勝利した。ただし、結婚後は料理をするようになり今では中々の腕前とのこと。他には「茄子と挽き肉のカレー」も得意。2005年4月 - 2006年3月の間には、『幸せレシピ』（フジテレビ毎週土曜）というミニ料理番組に出演していた。
家族
元夫は、お笑いタレントの遠藤章造（ココリコ）。同い年で、お互い阪神タイガースの大ファンという事で仲良くなり、2002年に結婚。2007年に離婚。元夫である遠藤章造の事を、TVでは「遠藤君」や「旦那さん」「うちの遠藤」、著書やブログでは「旦那様」または「家の人」と呼ぶことが多いが、プライベートでは「おにい」（「お兄ちゃん」の意味ではなく、芸人の「兄さん」的な意味）と呼んでいた。結婚後の夫婦共演は、「仕事とプライベートは分けたい」という遠藤の意向から、数えるほどしか実現しなかった（千秋は、夫婦共演する事は嫌ではなく、夫婦共演した時は、照れ気味でばつが悪い遠藤と違って、ノリノリでやっている事が多い）。そのため、結婚後の夫婦共演は、そのほとんどが遠藤に内緒で千秋が現れる、というドッキリ形式で行われていた。毎年年越に放映される「ダウンタウンのガキの使いやあらへんで!!」の笑ってはいけないシリーズにゲスト出演。2007年には初めて夫婦共演で出演した。なお、その際は離婚協議中であった。離婚後には元夫婦という形で出演、遠藤を「元おにい」と呼んだり、中年男性（新おにい）と再婚するという千秋のコントに共演した。
友人・知人
ビビアン・スーとは、ウリナリ時代に苦楽を共にしたという事もあって、戦友と称すほどの仲である。また、同じくウリナリで共演していた藤崎奈々子とも、お互いの家に遊びに行くなど仲がよい。だが、ウリナリ時代に番組スタッフから「ビビアンのマネージャーが迷惑している」と聞かされ、ショックを受けた千秋は以降ビビアンに素気ない態度を取る様になり、ビビアンも急に変った千秋に戸惑っていた。これは、当時対立関係にあったという設定のポケットビスケッツに千秋、ブラックビスケッツにビビアンがメインボーカルとしてメンバーに入っており、対決時の対抗心を煽る為のスタッフの嘘であった事が後に判明する。ここ数年は共演がめったになくなってしまったが、『ウリナリ』で長年共演していたウッチャンナンチャンの内村光良、南原清隆の2人とは大変仲の良い友人であり、バラエティのイロハを教えてもらった師匠のような存在である。ウンナンのほうが先輩にあたる芸能人であるが、平気でため口で喋っている。同じくウリナリで競演したよゐこ・キャイーンとも仲がいい。濱口優とは二人で遊びに行ったり普段からメールのやり取りをしている仲である。時折千秋は濱口の事を「男の子の親友」とブログで表記している。
出川哲朗や山本圭一（元極楽とんぼ）、元フジテレビアナウンサーの千野志麻とは、犬猿の仲と言われる。『とんねるずのみなさんのおかげでした』の「別れてもチライな人」と言うパロディーコーナーで、出川とのトラブルを告白して大ゲンカし、『う!ウマいんです』では、毎回千野のリポートを強烈に批判した。更に、元夫であった遠藤章造との仲を、いつも邪魔しにくる山本を嫌っている。また、山本も、遠藤を千秋に奪われた（寝取られた）と言い、嫌っている。とは言え、出川・山本とは、私生活では一緒に遊ぶなど仲が良く、本当に嫌い合ってはおらず、実際仲がよいからこそできるテレビ向けの演出である。
女優の中原果南とは、中学校で同級生であった。そして、その当時は交換日記をしていた。お互い芸能人になってからごきげんようで共演している。俳優の長谷川朝晴とは、高校の同学年で友達である。初めてできた芸能人の友達は、女優の大塚寧々。
目標にしている芸能人は、研ナオコである。理由は、仕事と家庭を上手に両立しているから。
自分と同じタレントママの岡本真夜・一色紗英・YOUとは仲が良く、お互いの子供達を一緒に遊ばせたりしている。
自身のブランド『リボンキャスケット』愛用であり、自分と同じタレントのともさかりえとは仲が良い。ドラマで共演したことがキッカケで、内田有紀と仲が良く、二人だけでラスベガス旅行に行ったこともある。イラストレーターのおおたうにと仲が良い。頭の中のセンスがピッタリ合うと語っている。篠原ともえとは、番組で何度か共演していたが、当初は顔見知り程度の関係だった。その後、ふとしたキッカケから遊ぶようになり、共通の趣味が多かった事などから、とても仲良くなった。ベッキーと、高円寺などの古着屋によく買い物に行く、と自身のブログで明かしている。また、ベッキーは、買い物だけでなく、千秋の娘もよく可愛がっており、3人でもよく遊んでいる。また、自分達3人に対し、「ティラミスプリン」というユニット名を付けた。また、ベッキーは、千秋の娘の歩く練習をよくさせていて、娘が初めて歩いたのを見たのは、千秋ではなくベッキーだった。飯島愛とも、番組で共演したあと仲がよく、頻繁にメールをする程の仲だった。
趣味・嗜好
* 兵庫県・大阪府出身で、プロ野球の阪神タイガースの熱烈なファンである両親の影響で、熱烈な阪神ファンである。
** 1985年の阪神優勝の際は、両親と近所中に約200個の紅白饅頭を配り回った。2003年の阪神優勝の際は、当時の監督の星野仙一にちなみ、家族で1001（せんいち）個の紅白饅頭を作り、関係各所に配り回った。
** 2008年、阪神が歴史的V逸といわれた年、前半好調で阪神の優勝が8月には決まりそうな勢いであったため、優勝を生で見るために一切仕事をいれずにTVで見ていたが、結果は巨人に優勝をさらわれてしまい、大損害を出したことが夕刊フジで報道された。
** ダンカンや松村邦洋らで構成する『中野猛虎会』の一員でもある。
** 東京の政財界で初めて作られた阪神タイガース公認の阪神後援会『道一筋会』に、父親が発起人の1人であったことから、発起人の娘という縁で特別に夫婦（当時）で入会している。
** 2007年7月12日放送の『雨上がり決死隊のトーク番組 アメトーーク!』の「プロ野球芸人」で、「私は幼い頃から父親の英才教育を受けて阪神ファンになった。旦那（当時）の遠藤章造の影響で阪神ファンになったと言われるのが一番腹が立つ」と生まれ付いての筋金入りの阪神ファンであることを強調していた。
* キャラクター物も多種多様に好きである。それらにまつわるエピソードも多数有る。
** ドラえもん。アニメの声優が新しくなったとき、事務所にも断らずすべての役のオーディションに応募したという（『アメトーーク』で発言）。一方、スーパークイズスペシャルの「正解は多数決」で、出川哲朗に、「ドラえもんが好きなのに、家にドラえもんグッズが無かった」と言われた。そして、『とんねるずのみなさんのおかげでした』の「別れてもチライな人」でも、同様の事を言われたが、「ドラえもんが好きだからといって、ドラえもんグッズを持っているとは限らない」という至極当然な反論をした。ただし、元夫の遠藤は、インタビュー記事の中で「（千秋は）実生活では別にドラえもん好きではない」と語っている。
** キティちゃん。2007年2月12日放送の『芸能界ワンジャンル王決定戦!～専極SENGOKU～』の「ハローキティちゃん編」では、キティちゃんに関する豊富な知識を披露し、見事優勝して「ハローキティ初代専極王」に輝いた。
* 好きな食べ物は苺、チョコレート、和風ハンバーグ（1998年1月放送ウリナリRCL「川柳塾」より）等。なかでも苺とチョコレートは、三度の飯より好きで毎日食べられるという程の大好物。苺は食べる事以外でも好きで、グッズも多数所有しており「CHIAKI’S いちごBOOK 」という苺の本も出している。
* 嫌いな食べ物はショウガ、ワサビ、からし、ミョウガ、パクチー、レバー、焼き鳥の皮、赤飯、中トロのにぎり等。お寿司は、ワサビが嫌いなため、ワサビ抜きでないと食べられない。「食わず嫌い王決定戦」では、実食で焼き鳥の皮を無理して大量に食べたら、飲み込めず吐き出してしまった。
* 毒キノコが好きで、以前あったファンクラブの名前も「毒キノコ」だった。
* 好きな音楽はPUNKやROCK等。好きなミュージシャンはレベッカ、JUN SKY WALKER(S)、THE BLUE HEARTS、LAUGHIN' NOSE、プリンセス・プリンセス、遠藤ミチロウ等。シングルCDのカップリングでザ・クラッシュの楽曲をカバーしている。ゴールデンのバラエティ番組にTHE STALINのバンドロゴが入ったTシャツを着て出演したこともある。また、娘が伊藤由奈のファンで、「precious」のサビが流れると、「あっ「信じよう～」だ!」と嬉しそうにしているという。
* 苦手なものはお化けと注射で、どちらも話を聞いただけ怖がってしまうほど苦手。特に注射などの先の尖った物は苦手らしく、出産で入院したとき、点滴の針が体に刺さっている事に耐えられず、医者に頼み込んで飲み薬に変えてもらった事がある。また爪楊枝も苦手で、使うのはおろか見るのも苦手。
* フェイクドキュメンタリー番組、「放送禁止」の大ファン。DVDを他人に薦めるほどである。
* パーティーが好きで、毎年夏になると、友人達とバーベキューパーティーを開催している。そのパーティーでは、毎回締めで女性を男性たちが担いで海に落とすのが恒例となっており、山口もえも落とされた事がある（「ダウンタウンDX」より）。
* 廃墟マニアであることを告白。（「冒険チュートリアル　お正月ＳＰ」2010年1月2日放送より）。
特技
* ピアノが得意。3歳から中学卒業までの約12年間習っていた。腕前をTVで披露する事はあまりないが、『ウリナリ』の企画「もてないブラザーズ」で「レット・イット・ビー」の練習をしている内村・勝俣の応援に行ったとき、何週間も前から練習している二人より、初見であっさりと上手に弾きこなしている事から、腕前は結構なものだと思われる。ただ、あまりにも簡単に弾いた為、二人から逆に反感を買ってしまった。
* イラストを描くのが得意で、リボンキャスケットのデザイン画も自ら描いている。
* キレイ好きで、収納や整理整頓が得意。元夫の遠藤もキレイ好きなため、家の中は物がキレイに整っていて、チリも落ちていないとのこと。家に遊びに来た人からは、最初は「モデルハウスみたい」と好感を持たれるが、そのうち「キレイ過ぎて落ち着かない」と、文句を言われる事が多いという。後輩芸人が多数遊びに来た時には、部屋が汚れないようにと、リビングにブルーシートを敷いて飲食をしたら、家なのに花見をしているみたいだと文句を言われた。
* 買ってきた服や帽子は、そのまま着ずに、自分流にリメイクしてから着る。明石家さんまが、リメイクした帽子を気に入ってくれたのでプレゼントした事もあり、その他にも色々リメイク品を注文されている。
* ネイルアート作りが得意で、自作のネイルを沢山持っている。本人曰く、ネイルを作っているとストレスの解消にもなるという。
* 中学生時代は剣道部に所属していた。しかし、防具が重すぎて、蹲踞をすると立てなかった事をろみひーで言われた。
その他
* デビュー前は、『藤本千秋』という名で『ゴールドラッシュ』というオーディション番組に出場（司会は 堺正章、八木亜希子）。準優勝して芸能界入りをする。
* 小学生の時、3年間神様（正体は母親）と文通していた。そのやり取りの中で、社会の常識やマナーを学んでいった。
* ゴキブリよりもカマドウマが嫌いと語っている。ブログでも度々取り上げているが、その内容からいかに嫌いかを窺うことが出来る。
* 行列のできる法律相談所で麻生太郎外務大臣（当時）と共演した際、千秋のことを知らなかった麻生に島田紳助が「上場企業の社長の娘さんなんです」と紹介すると「親が嘆いているでしょうね」と冗談交じりに返答された。

1992年
* 『ウゴウゴルーガ（1992年10月 - 1994年3月）』（フジテレビ）で準レギュラーせんにちまえちなつ・ちあきとして大坪千夏アナウンサー（当時）と共に大阪弁で漫才をしたり『秋の栗づくしメニュー』という歌を歌っていた。又、同番組の枠内『ノンタンといっしょ』で主題歌（作詞は秋元康）とノンタンの声優を担当。この頃に『ねるとん』の芸能人大会に出演している。その際にとんねるずの石橋貴明から「ノンタンの声をやっている人」と紹介されている。
1996年
* 『ウッチャンナンチャンのウリナリ!!（1996年 - 2002年）』（日本テレビ）から誕生した『ポケットビスケッツ』で活躍（正式には『ウッチャンウリウリ!ナンチャンナリナリ!!（1995年）』で誕生。）。多数のヒット曲を出す。千秋の歌手になりたいと言う夢はポケットビスケッツと言う形で実現したが、千秋が一人前のパンク歌手として活動するために卒業する。番組では、数々のポケットビスケッツに対する試練の企画で良く泣いたが、ポケットビスケッツ卒業後に嘘泣きであったと語っている。とはいえ、現在ポケットビスケッツについてテレビなどで語るときは、このような試練が多くてよく泣いていたことを覚えていると話すことが多く、本当に泣いていたことも多いと思われる。また、『ラジかるッ』に出演した際には、こういった企画については事前にほとんど内容を知らされていなかっためドキュメンタリーに近く、家などでも悔し泣きしていたと語っている。番組では、「も～っ!一生懸命やったのに!」と言うギャグ（?）や、篠原涼子の歌真似、ロリータ・ファッション等、多彩な芸を見せた。
1998年
* 12月31日、ポケットビスケッツ&ブラックビスケッツで『NHK紅白歌合戦』に紅組で初出場。
2000年
* 3月、約4年半活動したポケットビスケッツを卒業。その後chiaki名義でパンク歌手活動を行っている。
* 4月28日、「Bee」でソロ歌手としてデビュー。しかしポケットビスケッツから急に路線が変わったことなどから、ソロ歌手としては成功しなかった。
* 5月、フライデーに遠藤章造との2ショット写真が掲載され交際が発覚する。
* 7月、千秋オフィシャルサイト【苺同盟】がオープン。
* 10月、FM横浜で初の冠ラジオ番組『chiakiのいじわるチヨコレイト』がスタート。
2001年
* 1月31日、ソロ歌手になってから初のアルバム「チロル」をリリース。
* 3月 - 4月、東京・大阪・名古屋の3ヵ所でソロ歌手でのファーストLIVEツアー「chiaki<FIRST LIVE TOUR 2001 千秋楽>」を行う。
* 10月、『NHKみんなのうた』（10月 - 11月期）で千秋名義で童謡「青い童話」を発表。
* 11月7日、「青い童話」発売。
2002年
* 7月11日、遠藤章造と結婚。婚姻届を提出後、ルミネで夫婦で結婚記者会見が行われた。
* 12月8日、フジテレビ『笑う犬の情熱』のエンディングコーナーで「わたくしお母さんになります!」と現在妊娠4ヶ月である事を明かす。
2003年
* 5月上旬、女児を出産。
* 5月下旬、子供の名前が決まる。この名前は、妊娠中のとき、旦那の夢に出てきたという由来がある。また、知り合いのスタッフが安斎勝洋に字画を考えてもらったおかげで、完璧な字画となっている。子供を産む前は、子供の名前を自分が好きなイチゴに因み、”苺（いちご）”ちゃんにすると公言していたが、当時は人名に苺と言う漢字を使用することは認められておらず、断念した。そのかわり、2006年6月頃から、ブログ上でだけ娘を「苺」と呼ぶようになった。苺という漢字は翌2004年より人名として使用可能となっている。
* 7月18日、父親のはからいで、甲子園球場で長年の夢であった始球式をして仕事復帰する。
2004年
* 7月26日、この日から毎月26日を千秋オリジナルブランド「チロル社」の【チロルの日】とし、毎月26日に「新宿丸井ONE店セクシーダイナマイト店」でマル秘レア物を含むチロル社商品が盛り沢山の『お楽しみチロルスペシャル袋』（限定1個1万円）の発売を開始する（毎月26日の理由は誕生日の10月26日にちなんでいる）。
* 12月、子供服ブランド、リボンキャスケットを立ち上げ、出産後から広告出演していた「コンビミニ」から発売。デザイナー藤本千秋としてデビューした。リボンキャスケットとはリボンをかけた宝石箱と言う意味。可愛い服を低価格で提供したいとしている。
2005年
* 12月、父親の勤務先である日本板硝子の「真空ガラス スペーシア」のイメージキャラクターとして、千秋が起用されている。
2006年
* 4月25日、公式サイトの日記がブログに移行。千秋公式ブログ「苺同盟」（楽天ブログ）がスタートする。ブログになってからは日記の他に、番組で着用した私服の写真付き解説を始めた。また時々ポエムのような日記も書くようになった。またそれまで日記は週に1、2回程度の更新だったのがブログ移行後は日に1、2回更新するようになりブログになってから更新頻度が急に激増した。
* 9月1日、アニメ『ドラえもん』にドラミ役で出演（外部リンクにドラえもんチャンネルのアドレス記載）。声優としての活動は、1997年に公開されたアニメ映画『エルマーの冒険』のロージー役から約9年振りとなる。前年の番組リニューアルにともなう声優オーディションではドラえもん、のび太、しずかちゃん、スネ夫、ジャイアン役に落選していた。
* 11月18日、千秋ボーカルのインディーズBAND『BANANA TRAP』を結成。新宿ロフトで初Liveを行う。
* 12月23日、『BANANA TRAP』の第2回Liveを下北沢CAVE-BEで行う。
2007年
* 3月17日、デザイン展『The girls animal party（ガールズアニマルパーティー）』（期間・2007年3月17日 - 4月1日）に「チロル社&リボンキャスケット」のデザイナーとして出展。
* 3月24日、千葉マリンスタジアムにて、千葉ロッテマリーンズの開幕戦試合前セレモニーに参加。参加した理由は映画「ドラえもん のび太の新魔界大冒険 ～7人の魔法使い～」の宣伝のためだったのだが、阪神ファンを公言している千秋の登場に3万人のロッテファンからブーイングを浴びた。タイアップとは言え、ブーイングを浴びた千秋は「千葉に住んでたんだから（怒）」とご機嫌斜め。
* 4月8日、『BANANA TRAP』の第3回Liveを@渋谷La.mamaで行う。
* 8月8日、お台場冒険王2007 フォーク・デイズ夏まつり『第六回千秋ちゃん×ともえちゃん フォークジャンボリー坂崎幸之助商店2007』にアシスタントとして出演。歌手としては「YELLOW YELLOW HAPPY」などを熱唱した。
* 10月21日、クイーンズスクエア横浜内・クイーンズサークルで『プレモ・ベビモ創刊5周年記念千秋「ベビーキャンディ」トークショー』を行う。
* 10月26日、千秋公式ブログ「苺同盟」が楽天ブログからアメーバブログに移行。
* 11月8日、夫の遠藤章造の禁煙宣言に対し再三裏切られてきた経緯から今度こそ成功するようにと自身のブログで懸賞金10万円を掛ける。
* 11月23日、佐野プレミアムアウトレットの「Combi style shop（「ribbon casket」の服が通販以外で唯一買える所）」でミニトークショー開催。デザインの裏話などをした。
* 12月28日、離婚届を提出。遠藤章造と正式に離婚した。
2008年
* 2月12日、千秋と雑誌「Como」ママモデルがプロデュースした「日清のラーメン屋さん『トマト仕立てのしおラーメン』」が発売。
* 10月11日、『リボンキャスケット』の初の実店舗が代官山（代官山ラヴェリア内、代官山アドレスの前）にオープンする。
2009年
* 6月9日、元旦那ココリコ遠藤の友人として、笑っていいとも!テレフォンショッキングに出演。
2011年
* 3月、11日に東北地方太平洋沖地震が起きた際、ガラスで指を深く切ってしまい全治5週間のケガを負う。(本人のブログより)

* 地平線（2000年8月9日）
* Snow（2000年12月13日）
* 嘘つき★BABY（ベイベー）（2001年5月30日）
アルバム
* チロル（2001年1月31日）
* PINK（2002年4月17日）
オムニバスアルバム
* キラキラ?魔女っ娘?cluv（P-Vine、2010年2月10日）
::初回特典として、本人のコメント入りCDが封入された。
::また2010年3月14日に行われた発売記念ライブにも参加し、この2曲を歌った。
:*魔女っ子メグ （魔女っ子メグちゃん OP） chiaki×Electrocute名義
:*ときめきトゥナイト （ときめきトゥナイト OP） chiaki×PLASTIC OPERATOR名義
DVD
* ピンク映像（2002年5月9日発売）
千秋
* ノンタンといっしょ Dancing! びびでな・すてっぷ（1992年11月20日、8cmシングル）
* ノンタンといっしょ たのしいゲーム・ブック付きアルバム（1993年1月21日、ミニアルバム）
* 青い童話（2001年11月7日、マキシシングル）
* 千秋童話小曲集「キルリ」（2001年12月6日、ミニアルバム）千秋書下ろしオリジナル童話「キルリちゃん」絵本付。
青い童話が収録されている作品
* CDツイン NHKみんなのうた（2003年2月21日、CDアルバム2枚組）Disc-1の5曲目に収録。
* NHKみんなのうた 映像集（2003年9月25日、CDアルバム）「NHKみんなのうた」で放映された人気曲をセレクトしたベスト版音楽集。
* NHKみんなのうた 音楽集（2003年9月25日、DVD）「NHKみんなのうた」で放映された人気曲を集めたベスト版映像集。
千秋 with KABA.ちゃん
* つらいね赤ちゃん!/最近ハヤリのメイク歌（2004年7月7日、初回生産限定版 DVD封入）（最近ハヤリのメイク歌）はテレビ東京系「とっとこハム太郎」のエンディングテーマ。DVDには本人達出演の振付講習を収録。
* つらいね赤ちゃん!/最近ハヤリのメイク歌（2004年7月7日、通常版）
C.K.M.
:秋元康プロデュース。C.（千秋）、K.（KABA.ちゃん）、そして190cmで100kgのM.（モンロー）で、結成されたダンスグループ。
* 踊りませんか?（2005年8月24日、マキシシングル）テレビ朝日「三竹占い」エンディングテーマ、パチンコ台「ビンボー頭巾」挿入歌
千日前ちなつ&ちあきwithウゴウゴルーガ
* あきのくりづくしメニュー（1993年8月20日、マキシシングル）
ET-KING feat. 千秋
* はじまりの言葉 feat. 千秋（2010年9月29日、マキシシングル）
阪神タイガース優勝祈念ソング
* Chiaki / Tigers Gets The Glory （2003年3月28日、シングル）GAORA『亀ちゃんのタイガースに檄!』テーマソング。
* 優勝祈念victory -猛虎に捧ぐtribute To Hanshin Tigers（2003年3月28日、アルバム）2曲目の「Tigers Gets The Glory」の作詞・ボーカルを担当。
* 77-SONGS of OSAKA-（2003年9月29日、アルバム）『Tigers Gets The Glory』収録作品。
TVサントラ
* ドラえもん うたの大行進（2008年1月23日、アルバム）6曲目の「ドラミちゃんのえかきうた」でボーカルを担当。

* ウッチャンウリウリ!ナンチャンナリナリ!!⇒ウッチャンナンチャンのウリナリ!!（1995年5月 - 2002年3月、日本テレビ）主に1995年8月 - 2001年5月頃までの期間のレギュラー。後期の2001年 - 2002年は数回ほど出演した。
* 千秋のREQUESTJAPAN（スペースシャワーTV）
* 走れ!GET（1995年10月 - 1996年3月、テレビ朝日）ネオバラエティ枠で放送されていたバラエティで、一緒にレギュラー出演していた出川哲朗、よゐこ等ともに様々な体を張った企画を行っていた。
* 超次元タイムボンバー（1996年10月 - 1997年9月、テレビ朝日）隔週レギュラー。
* 森田一義アワー 笑っていいとも!（フジテレビ）金曜日レギュラー。1997年4月から3年半レギュラー出演をしたが曜日移動は一度も無かった。2009年7月8日、12月29日コーナーゲスト出演
* ブレイクもの!（1998年4月 - 1998年9月、フジテレビ）
* トロイの木馬（1998年10月 - 1999年9月、フジテレビ）
* ココリコ海上火災（1998年10月 - 1999年9月、毎日放送）夫である遠藤章造と付き合うキッカケになった番組。
* 力の限りゴーゴゴー!!（1999年9月 - 2002年9月、フジテレビ）2000年4月番組が1時間拡大になってからレギュラー。
* 明石家マンション物語（1999年10月 - 2001年9月、フジテレビ）番組1コーナーの1つ「大日本意味なし教（集会）」のコーナー準レギュラー。教祖「すぎもっちゃん」の弟子「ヨイショ」役として出演。
* お笑いV6病棟!（2000年10月 - 2001年3月、フジテレビ）看護婦役で出演。番組開始当初はゲストで出演し途中から準レギュラー入りする。
* 街角ファッション大賞～ON THE STREET～（2000年12月 - 2001年3月、BSフジ）
* 原宿姫と原宿殿下（2001年1月 - 2001年3月、BS日テレ）よゐこの濱口優とレギュラー。月1回の放送で全3回。
* 笑う子犬の生活ALIVE（2001年4月 - 2001年9月、フジテレビ）
* アングリー・セブン（2002年4月 - 2002年9月、フジテレビ）
* 力あわせてゴーゴゴー!!（2002年10月 - 2003年3月、フジテレビ）『力の限りゴーゴゴー!!』がリニューアルしてレギュラーではなくなったが番組後期にレギュラー復帰。出産前最後に出演した番組でもある。
* はなまるマーケット（2004年4月 - 2008年3月、TBSテレビ）木曜日レギュラー。
* LQ～女をアゲる30分～（2008年4月5日 - 2008年7月5日、日本テレビ）
* サカスさん（2009年4月 - 2009年9月、TBSテレビ）水曜日レギュラー。
不定期出演
* 徳光和夫の感動再会"逢いたい"（TBSテレビ）2007年度より
* そうだったのか!池上彰の学べるニュース（テレビ朝日）
その他
* 徹子の部屋2011年3月29日他（テレビ朝日）
* THE THREE THEATER（2008年12月3日、2008年12月10日、フジテレビ）
* アメカフェ♪（2008年12月31日、日本テレビ）
* 日本一早い ヒット予測テレビ 予言の書コタン（2009年1月5日、テレビ朝日）
* お笑いメリーゴーランド（2009年1月6日、TBSテレビ）
* 私たちは天使だ！！ ～教えて浜ちゃん 芸能界で当てて親孝行するぞスペシャル！～（2009年1月9日、TBSテレビ）
* 悪魔の契約にサイン（2009年1月14日、TBSテレビ）
* 爆笑レッドカーペット（2009年1月21日、フジテレビ）
* びっくり法律旅行社（2009年1月22日、NHK総合）
* 一攫千金!日本ルー列島（2009年1月23日、フジテレビ）
* バニラ気分!（2009年1月24日、フジテレビ）
* リンカーン（2009年1月27日、2011年3月8日、TBSテレビ）
* 日本史サスペンス劇場（2009年1月28日、日本テレビ）
* 秘密のケンミンSHOW（2009年1月29日、2009年4月23日、2009年8月20日、2009年10月1日、2010年1月7日、2010年9月9日、日本テレビ）
* ダウンタウンDX（2009年1月29日、2009年6月25日、2010年10月21日、2011年3月10日、日本テレビ）
* 雨上がり決死隊のトーク番組 アメトーーク!（2009年1月29日、2010年6月10日、2010年8月5日、2010年12月2日、テレビ朝日）
* 行列のできる法律相談所（2009年2月1日、2011年2月6日、日本テレビ）
* 人生が変わる1分間の深イイ話（2009年2月2日、2009年5月25日、2010年11月1日、2011年1月17日、2011年2月7日、日本テレビ）
* 芸能人こだわり王講座 イケタク（2009年2月14日、フジテレビ）
* 1億人の大質問!?笑ってコラえて!（2009年2月25日、2009年12月2日、日本テレビ）
* 森田一義アワー 笑っていいとも!（2009年2月26日、2009年4月9日、2009年6月9日、2009年8月31日、2009年10月6日、2009年12月29日、2010年9月2日、2010年11月25日、2011年7月14日、フジテレビ）
* ウチくる!?（2009年3月1日、フジテレビ）
* クイズ!ドレミファドン!決戦!春のイントロ祭（2009年3月3日、フジテレビ）
* 東京ディズニーリゾート トレジャーハント（2009年3月7日、ディズニー・チャンネル）
* 新堂本兄弟（2009年3月8日、フジテレビ）
* 全国一斉!日本人テスト（2009年3月19日、2009年5月21日、フジテレビ）
* モモコのOH!ソレ!み～よ!（2009年3月21日、関西テレビ）
* にじいろジーン（2009年3月28日、関西テレビ）
* run for money 逃走中（2009年4月2日、フジテレビ）
* おもいッきりDON!（2009年4月17日、2009年6月12日、日本テレビ）
* よゐこと一緒にコントライヴ～カッちゃんテッちゃん千秋ちゃん。ついでに来たのがTKO～（2009年4月19日、フジテレビNEXT）
* はなまるマーケット（2009年4月20日、2009年9月4日、TBSテレビ）
* 地頭クイズ ソクラテスの人事（2009年4月23日、NHK総合）
* ワンコイン☆グルメ（2009年4月25日、日本テレビ）
* 世界一受けたい授業（2009年5月2日、2010年5月15日、日本テレビ）
* 爆笑レッドシアター（2009年5月13日、2009年11月4日、2010年2月10日、2010年6月2日、フジテレビ）
* 出川哲朗の俺をおいしくしろ!（2009年5月18日、アメーバスタジオ）
* サプライズ（2009年6月1日、日本テレビ）
* ひみつの嵐ちゃん!（2009年6月4日（VTR出演）、2009年9月3日、2010年2月25日、2010年7月29日、2010年12月9日、TBSテレビ）
* しりすぎちゃん（2009年6月6日、2009年7月18日、日本テレビ）
* 激安バラエティー（2009年6月10日、TBSテレビ）
* 王様のブランチ（2009年6月13日（VTR出演）、2010年10月2日、TBSテレビ）
* 踊る!さんま御殿!!（2009年6月23日、2010年12月14日、日本テレビ）
* HEY!HEY!HEY!MUSIC CHAMP（2009年6月29日、2009年7月6日、2009年7月27日、2009年9月21日、2010年2月1日、2010年3月1日、2010年11月8日、フジテレビ）
* ホンネの殿堂!!紳助にはわかるまいっ（2009年7月17日、フジテレビ）
* やりすぎコージー（2009年8月3日、2010年6月14日、テレビ東京）
* 芸能人がグッときた学べる!スター伝説 100連発!!（2009年9月10日、フジテレビ）
* めちゃ?イケてるッ!（2009年9月12日、フジテレビ）
* ウンナン極限ネタバトル! ザ・イロモネア 笑わせたら100万円（2009年9月17日、TBSテレビ）
* 徹底捜査!家庭のお悩み研究所（2009年9月22日、関西テレビ）
* ～あらゆる世界を見学せよ～潜入!リアルスコープ（2009年9月24日、フジテレビ）
* ライオンのごきげんよう（2009年10月8日 - 2009年10月13日、2010年8月23日、フジテレビ）
* オレたち!クイズMAN（2009年10月18日、2010年3月7日、TBSテレビ）
* 億万笑者!～S-1バトルへの道～（2009年10月27日、日本テレビ）
* 人生でいつかは使いたい極上ちょいネタ ワンコインキング（2009年11月29日、日本テレビ）
* 熱中夜話（2009年12月25日、NHK-BS2）
* ダウンタウンのガキの使いやあらへんで!!大晦日年越しSP!!（2009年12月31日、日本テレビ）
* 新春TOKIO生放送 ドリームチャレンジ!（2010年1月1日、日本テレビ）
* 冒険チュートリアル（2010年1月2日、関西テレビ）
* 番付番長（2010年1月4日、フジテレビ）
* 考える。（2010年1月5日、フジテレビ）
* 時短生活ガイドSHOW（2010年1月13日、TBSテレビ）
* うたばん（2010年1月19日、TBSテレビ）
* エチカの鏡～ココロにキクTV～（2010年1月24日、フジテレビ）
* メレンゲの気持ち（2010年2月13日、日本テレビ）
* R-1ぐらんぷり2010サバイバルステージ（2010年2月21日、フジテレビ）
* THE 1億分の8（2010年4月14日、TBSテレビ）
* ミリオンダイス（2010年5月20日、日本テレビ）
* ペケ×ポン（2008年12月16日、2010年5月28日、フジテレビ）
* 浜ちゃんが!（2010年6月2日、日本テレビ）
* ボクらの時代（2010年6月6日、フジテレビ）
* ザ・ミュージックアワー（2010年6月8日、2010年6月15日、2010年8月24日、TBS）
* シルシルミシル（2010年6月16日、テレビ朝日）
* 熱中スタジアム（2010年6月18日、2010年6月25日、NHK-BS2）
* ホンマでっか!?TV（2010年6月28日、2010年8月23日、2011年2月16日、2011年2月23日、2011年9月21日、フジテレビ）
* 涙のツボ～私は必ずコレで泣いてしまう!～（2010年7月2日、テレビ朝日）
* はねるのトびら（2010年7月7日、フジテレビ）
* たけしの健康エンターテインメント!みんなの家庭の医学（2010年7月20日、2011年6月14日、2011年6月21日、ABCテレビ）
* ウンナンのラフな感じで。（2010年7月22日、TBSテレビ）
* フジ算（2010年8月3日 - 2010年8月5日、フジテレビ）
* あらびき団（2010年8月17日、TBSテレビ）写真およびコメント出演
* ミリオンヒットコンサート（2010年9月15日、日本テレビ）コメント出演
* 一攫千金!衝撃お仕事 世界[秘]デカセギ案内所（2010年9月17日、テレビ朝日）
* 爽食卓（2010年9月18日、TBSテレビ）
* 魁!音楽番付 Eight（2010年9月23日、2011年1月13日、フジテレビ）
* つながりファンタジー いつも!ガリゲル（2010年10月6日 - 2010年10月27日、読売テレビ）
* ハッピーMusic（2010年10月9日、日本テレビ）
* ザ!世界仰天ニュース（2010年10月20日、2011年6月22日、日本テレビ）
* 密室謎解きバラエティー 脱出ゲームDERO!（2010年11月3日、日本テレビ）
* 爽快情報バラエティー スッキリ!!（2010年11月9日、日本テレビ）
* たけしの新・教育白書（2010年11月20日、フジテレビ）
* お宝発信タワー DAI-NAMO（2010年12月1日、CBCテレビ）
* ひるザイル（2010年12月12日、日本テレビ）
* 値段のカラクリ大調査 安さのヒミツ！タネあかし隊（2010年12月19日、テレビ朝日）
* 好きになった人（2010年12月28日、2011年3月24日、日本テレビ）
* バカリズムの伝える程でもないHEADLINE（2010年12月30日、テレビ朝日）
* 新春オールスター歌がうまい王座決定戦スペシャル（2011年1月1日、フジテレビ）
*メイド・イン・ジャパン（2011年1月2日、TBSテレビ）
*グッとGIFT（2011年1月3日、フジテレビ）
*THIS　IS　嫉妬（2011年1月4日、関西テレビ）
*ピラメキーノ（2011年1月24日、2011年1月27日、テレビ東京）
*さきっちょ☆（2011年2月9日、テレビ朝日）
*料理の怪人（2011年2月9日、テレビ東京）
*お願い!ランキング（2011年3月2日、2011年5月13日、2011年5月20日、2011年5月27日、テレビ朝日）
*run for money 逃走中（2011年3月6日、フジテレビ）
*爆笑そっくりものまね紅白歌合戦スペシャル（2011年3月18日、フジテレビ）
*くりぃむしちゅーの最強アイドル大百科（2011年4月2日、日本テレビ）
*投稿！SUMO 頂王（2011年4月8日、2011年5月4日、フジテレビ）
*生放送で言いたい放題!阪神タイガース×世界フィギュア（2011年4月30日、関西テレビ）
*おとぼ家の夜（2011年5月9日、TOKYO MX）
*お坊さんがズバリ解決!紳助の駆けこみ寺（2011年5月12日、TBSテレビ）
*仕事ハッケン伝（2011年5月19日、NHK総合）
*Oh!どや顔サミット（2011年6月3日、ABCテレビ）
*ヒルナンデス!（2011年6月8日、2011年6月30日、日本テレビ）
*住むならここバトル!街メーター（2011年6月11日、テレビ朝日）
*推理の館（2011年6月12日、フジテレビ）
*もうすぐ1位をとった名曲歌合戦スペシャル（2011年6月12日、日本テレビ）
*1位をとった名曲歌合戦（2011年6月15日、2011年6月22日、日本テレビ）
*女子力アップ塾（2011年6月18日、NHKワンセグ2）
*世紀のワイドショー!ザ・今夜はヒストリー（2011年6月20日、TBSテレビ）
*歴史天国!（2011年6月20日、TBSテレビ）
*VS嵐（2011年6月30日、フジテレビ）
*ネプリーグ（2011年7月4日、フジテレビ）
*出没!アド街ック天国（2011年7月9日、テレビ東京）
*宝探しアドベンチャー 謎解きバトルTORE!（2011年7月27日、日本テレビ）
*お願い!ランキング GOLD（2011年8月27日、テレビ朝日）
*世紀の和解SHOW（2011年9月11日、日本テレビ）
情報番組
* 首都圏金曜特集・新トーキョー人の選択（2009年9月4日、NHK総合）
* 知りたがり!（2010年4月16日、フジテレビ）ゲスト
* 知りたがり!（2010年4月20日 - 、フジテレビ）火曜日レギュラーゲスト
* ワイド!スクランブル（2010年8月6日、テレビ朝日）
* 知りたがり!ゴールデン（2011年5月5日、フジテレビ）ゲスト
* ワンセグランチボックス（2011年5月27日、NHKワンセグ2）ゲスト
* ニュースが知りたい！実はですね（2011年7月10日、フジテレビ）
テレビドラマ
* 有言実行三姉妹シュシュトリアン 第26話（1993年、フジテレビ）花山愛子役
* 甘い生活。（1999年7月 - 9月、日本テレビ）野添今日子役、連続ドラマ初レギュラー。ザテレビジョン第22回ドラマアカデミー賞 新人俳優賞受賞。
* 火曜ドラマゴールド「出張料理人 最後の晩餐届けます」（2006年11月14日、日本テレビ）高梨夫人役
* 仮面ライダーオーズ/OOO 第27話（2011年3月27日、テレビ朝日）バイクの女役
* 名前をなくした女神 第9話（2011年6月7日、フジテレビ）ゆり組の保護者役
教養番組
* 幸せレシピ（2005年4月 - 2006年3月、フジテレビ）
* ABUアジア子どもドラマシリーズ（2007年7月30日 - 8月3日、NHK教育）プレゼンターを努める。各国のドラマを紹介しながらその国の文化や生活事情について分かりやすく解説した。
* 神ワザレシピ！（2008年12月30日、フジテレビ）
* 月刊やさい通信（2009年4月26日、NHK総合）
* となりの子育て（2010年1月16日、NHK教育）
*リトル・チャロ ケータイで試そうあなたの英語力（NHK教育）
その他
* ドラマバーBS2（2009年3月16日、NHK-BS2）
* これでおさらいできます「デスパレートな妻たち」（2009年4月8日、NHK-BS2）
* 映画「チェブラーシカ　くまのがっこう」抱きしめたくなる物語のヒミツ（2010年11月23日、テレビ東京）
* スカ☆パラ（2011年3月29日～4月5日、スカパー!）

** DVD「ナトゥ 踊る!ニンジャ伝説」 ウリナリ・オールスターズとして出演。101分+メイキング60分。

* サンガリア 『SANGARIA サンガリア さわやか酸素水 酸素10倍』（1999年 テレビCM）
* 森永製菓 『森永ラムネ』（2000年 テレビCM）
* ライオン 『チャーミーV』（2000年 テレビCM）
* 日本サンガリアベバレッジカンパニー 『一休茶屋おいしいお茶』（2000年 テレビCM）
* コンビミニ 『ラップクラッチ』（2003年 雑誌広告）
* 花王 「クイックルワイパー」『トイレクイックル』（2005年 テレビCM）
* 日本板硝子 『真空ガラス スペーシア』（2005年 ラジオCM、ポスター）Act On BBで「Act On TV 千秋の誰も知らないガラスの話～ガラスでリフォーム」というネット番組がある。
* キリンビバレッジ 『アルカリイオンの水』（2006年 イメージキャラクター）サッカー日本代表公式飲料である同商品の機能普及委員長に就任。
* アート引越センター 『ドラミちゃん冷温庫キャンペーン』（2007年 テレビCM）ドラミの声として。
* 環境省 『環境省が提唱するチーム・マイナス6%の温暖化対策「うちエコ!」』（2007年 イメージキャラクター）千秋は運動の対象となっている主婦層の代表。
* アメーバピグ（2010年、2011年 テレビ広告）
* ほっともっと（2011年 テレビCM）ドラミの声として。

* 智一・美樹のラジオビッグバン（2009年4月5日、文化放送）
* KISS AND HUG（2009年6月6日、J-WAVE）
* JA全農プレゼンツ 田中雄介の食卓応援隊（2010年3月28日、2010年4月4日、TBSラジオ）

* attacked kuma3（2008年8月16日、読売テレビ）イエローkuma3役、大好きな阪神にちなんで阪神カラーで登場。
* ビットワールド「ソッキーズ フロンティアクエスト」（2011年4月15日 - 、NHK教育）ナレーション
過去
* ウゴウゴルーガ「ノンタンといっしょ」（1992年10月 - 1994年3月、フジテレビ）ノンタン役
* クマのプー太郎（1995年4月 - 1996年3月、フジテレビ）たぬきの娘役
アニメ映画
* エルマーの冒険（1997年7月5日、松竹）ロージー役
* ドラえもん のび太の新魔界大冒険 ～7人の魔法使い～（2007年3月10日、東宝）ドラミ役
* ドラえもん のび太と緑の巨人伝（2008年3月8日、東宝）ドラミ役
* ドラえもん 新・のび太の宇宙開拓史（2009年3月7日、東宝）ドラミ役
* ドラえもん のび太の人魚大海戦（2010年3月6日、東宝）ドラミ役
* ドラえもん 新・のび太と鉄人兵団 ～はばたけ 天使たち～（2011年3月5日、東宝）ドラミ役
吹き替え
* マーヴェリック（金曜ロードショー版）子供役
ビデオ・DVD
* ブレイブ・リトル・トースターシリーズ（ブエナビスタ ホーム エンターテイメント）毛布のブランキー役
** ブレイブ・リトル・トースター（VHS 2000年1月21日発売・DVD 2004年6月4日発売）
** ブレイブ・リトル・トースター レスキュー大作戦!（VHS 2000年3月17日発売・DVD 2004年6月4日発売）
** ブレイブ・リトル・トースター 火星へ行こう（VHS 2000年5月19日発売・DVD 2004年6月4日発売）
ゲーム
* TIZ -Tokyo Insect Zoo-（プレイステーション、1996年3月29日、ゼネラル・エンタテイメント）オーガ役
* ドラえもん のび太の新魔界大冒険DS（ニンテンドーDS、2007年3月8日、セガ）ドラミ役
* ドラえもんWii ひみつ道具王決定戦!（Wii、2007年12月6日、セガ）ドラミ役
ナレーション
* BBTスペシャル 第309話「一生のともだち」（2007年5月28日、富山テレビ放送）
* 雷鼓動画（RAICO-DO）特別番組「バンド人生。ありのまま、RAICO」（2007年6月3日、北海道文化放送）
* 和風総本家（テレビ東京）なぞかけ城でネコ殿様の声担当
* 課外授業 ようこそ先輩（2010年3月28日、NHK総合）
* 熱中スタジアム（2010年5月21日、NHK-BS2）
* LONDON NITE 30th ANNIVERSARY SPECIAL （2011年2月9日、スペースシャワーTV）

** 大阪「BIG CAT」（3月22日）
** 名古屋「ell FITS ALL」（3月27日）
** 東京「渋谷ON AIR WEST」（4月5日）
* 『The girls animal party（ガールズアニマルパーティー）』（原宿・6%DOKIDOKI LOVELIES LAB.、2007年3月17日 - 2007年4月1日）複数の女性達と集まり「動物」をテーマにそれぞれのアートを展示するデザイン展。千秋は「チロル社&リボンキャスケット」のデザイナーとして出展。
* お台場冒険王 2007 フォーク・デイズ夏まつり 新たなる旅立ち『第六回千秋ちゃん×ともえちゃん フォークジャンボリー坂崎幸之助商店2007』（ゆりかもめ台場駅フジテレビ前の広場、2007年8月8日）初めてのアシスタント役を務めた。歌手としては「Yellow Yellow Happy」「時をかける少女」「SWEET MEMORIES」等を歌った。
* 『プレモ・ベビモ創刊5周年記念千秋「ベビーキャンディ」トークショー』（@クイーンズスクエア横浜内・クイーンズサークル、2007年10月21日）プレモ・ベビモが決めるあこがれママNo.1に選ばれた千秋が「ベビーキャンディ」製作秘話などのスペシャルトークやサイン本プレゼントのじゃんけん大会をした。
* 『楽ナビ ART CAR COLLECTION』（六本木ヒルズ　O-YANE PLAZA、2007年11月8日 - 11日）著名人10人が車のグラフィックをデザインするイベントでデザイナーとして参加。世界に一つだけの千秋オリジナルカーを展示した。　　　　　　　　

* ヴィーナスの嫉妬 ISBN 4-396-82005-4（祥伝社）
* Kissよりおいしいお菓子を教えてISBN 4-309-26501-4（蜷川実花との共著、河出書房）
* HAPPYを攻略せよ ISBN 4-08-650041-8（集英社be文庫）
* 千秋日記 ISBN 4-938280-10-8（ベルシステム24）
* いろはにこんぺいとう ISBN 4-79664-30-1X （宝島社）
* ストロベリースタイル Chiaki's Happy Closet ISBN 4-7966-4576-4（宝島社）
* Room Mix ISBN 4-8470-1614-9（ワニブックス）
* 千秋と作る簡単*健康メニュー 幸せレシピ ISBN 4-594-60435-8（フジテレビ出版・扶桑社）
* ベビーキャンディ Chiaki&Iroha's Sweet Life ISBN 4-07-253860-4（主婦の友社）
* 「苺同盟」千秋ブログ本 ISBN 4776204452（アスコム）
* CHIAKI’S いちごBOOK ISBN 978-4-86311-010-6（産業編集センター）
* いろはに こんぺいとう（文庫版） ISBN 4796664300（宝島社文庫）
* Little Party 千秋のおもてなし&子育てBOOK ISBN 978-4396430313（祥伝社）
連載
現在継続中
* デイリースポーツ「虎姫様の戯言」（神戸新聞社）毎週水曜日朝刊
* Como「Lolita candy」（主婦の友社）毎月1日発売号
* ESSE「千秋のハッピーダイアリー水玉きのこ」（扶桑社）毎月7日発売号
* nina's「苺とアリスとピストルと」（祥伝社）隔月刊誌
* ポケらいふ「徒然苺」（エクシング）毎週火曜日更新（携帯サイト）
* snoopy showcase「Viva! SNOOPY」（ユナイテッド・メディア）不定期
* kids-style「うさぎプリン」（オリコン・エンタテインメント）リニューアル中
終了
* Zipper「千秋のお洒落テロリスト」（祥伝社）毎月24日発売号
* CUTiE「千秋の苺カレー」（宝島社）隔週月曜日発売号
* B-PASS「chiaki visual music review」（シンコー・ミュージック・エンタテイメント）毎月27日発売号
* B-PASS「chiakiのFantastic Rock World」（シンコー・ミュージック・エンタテイメント）毎月27日発売号
* ピンク千秋（chiaki携帯サイト）
* saita「苺ミサイル」（セブン&アイ出版）毎月第4木曜日発売号
* baby-mo「baby candy」（主婦の友社）毎月15日発売号

* NINA'S（2005年12月7日、祥伝社）
* 赤すぐkids（2006年9月・10月号、リクルート）
* CREA（2006年11月号、文藝春秋）
* 日経インテレッセ（2006年11月号、日経ホーム社）
* Love Mom....（2006年11月15日、JCB会報誌）
* 赤すぐ（2007年1月・2月号、リクルート）
* マネー・コンシェルジュVol.11（2006年12月20日、エフアンドエム）
* おもちゃMOOK（2007年4月3日、主婦の友社）
* anan）（2007年5月16日、マガジンハウス）
* ヘアモード（2007年8月号、女性モード社）
* ESSE（2007年9月号、扶桑社）
* InRed（2007年11月号、宝島社）
* Baby-mo（2007年11月号、[主婦の友社）
* フィギュア王（2007年11月24日、ワールドフォトプレス）
* ハイパーホビー（2007年12月1日、徳間書店）
* Zipper（2008年12月号、祥伝社）

* BE@RBRICK「MY FIRST BE@RBRICK」（2007年12月24日）「BE@RBRICK」とのコラボレーション。千秋がBE＠RBRICKの「SERIES15」や「400%」のデザインを担当した。
* 日清食品「日清のラーメン屋さん『トマト仕立てのしおラーメン』」（2008年2月12日）雑誌「Como」と「日清のラーメン屋さん」と千秋の連動企画。千秋とComoママモデルプロデュースのラーメン。
* MY FIRST BE＠RBRICK B＠BY（colette ver.）100% / 400%（2008年12月6日）先述の「MY FIRST BE@RBRICK」とフランスのセレクトショップ「colette」とのコラボレーション。
* テレビ朝日本社内にて期間限定で開催されているドラエティショップ「ドラや」とのコラボレーション。コラボレーショングッズとして、千秋がデザインを担当したTシャツ、キーホルダー、ペイントシートが販売された。（2010年8月6日 - 2010年8月22日）
* My FIRST BE@RBRICK B@BY 1000% （BLACK & SILVER Ver.）（2010年9月4日）千秋がデザインを担当した。
* リアルミドルロディ（千秋モデル）（2010年10月7日）「ロディ」とのコラボレーション。千秋がデザインを担当した。
* 松田聖子カバーアルバム「MemorieS ～Songs for the Season of White～」（2010年12月15日）、「MemorieS　～Goodbye and Hello～」（2011年5月18日）、「MemorieS ～Bitter Sweet Pineapple～」（2011年8月24日）千秋が選曲の監修を担当した。また、収録曲の中の「瞳はダイアモンド」（MemorieS ～Songs for the Season of White～）、「未来の花嫁」（MemorieS　～Goodbye and Hello～）、「マイアミ午前5時」（MemorieS ～Bitter Sweet Pineapple～）は千秋自身がカバーを行っている。

* 「ぷぅ」 千秋の代名詞的なギャグ。2000年頃の「笑っていいとも!」のオープニングで歓声を送るお客さんに向かってやった辺りから使われ出した。
* 「三・十・路です」シリーズ 年齢を聞かれた時に使うギャグ。三十路になる直前位から使われ出した。年を取るごとに「三・十・路です」と言ったあと、年齢の一の位の数だけ人差指を立てて「+1」と言う。
* 携帯メールの「怒った顔の絵文字」のモノマネ
* 広瀬香美の「ゲレンデがとけるほど恋したい」の歌モノマネ 得意な歌モノマネの1つで「笑っていいとも!特大号」のものまね歌合戦でも披露した。
* 篠原涼子の「いとしさと切なさと心強さ」の歌モノマネ
* 安室奈美恵の「CAN YOU CELEBRATE?」の歌モノマネ
* 華原朋美の「I'm Proud」の歌モノマネ
* 工藤静香の「抱いてくれたらいいのに」の歌モノマネ
* 斉藤由貴の「卒業」の歌モノマネ
* 由紀さおりの「トルコ行進曲」の歌モノマネ
* 菊池桃子の「もう逢えないかもしれない」の歌モノマネ
* 松田聖子の歌モノマネ
* 中森明菜の歌モノマネ
* レベッカの「フレンズ」の歌モノマネ
* NOKKOの「人魚」の歌モノマネ
* globeの「FACE」の歌モノマネ ウリナリの中でポケビ3人でモノマネした。「globi」という名で披露した。
* SPEEDの「White Love」の歌モノマネ 島袋寛子と今井絵理子を交互に一人二役でマネた。
* ブラビの「STAMINA」のビビアン風の歌モノマネ ウリナリで披露。
* 出川哲朗のモノマネ
* カイヤの怒っている時のモノマネ